Fim de semana chegando, né? Sextou, “Quarentini”?! O termo viralizou lá fora e é sinônimo de drinks divertidos, fáceis e, claro, deliciosos. Enquanto a quarentena ou isolamento social não acabar – é o jeito para curtir o fim de semana em casa, mas pode se tornar menos solitário ao lado de bons drinks e com a companhia das pessoas que vivem no mesmo ambiente que você ou então com uma chamada de vídeo com os amigos, não é? Só que esses drinks são um pouco diferentes – são de outros países e tem uma história por trás deles, que são deliciosos! Como não está podendo viajar, então, o jeito é viajar sem sair de casa. Confira a nossa seleção de receitas para deixar esse fim de semana de “quarentini” mais leve. Vem ver!
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- Mojito
O Mojito é um drink originário da Cuba, e que foi criado em meados do século XVI. A bebida também era a favorita do escritor Ernest Hemingway e, hoje, é bem fácil de preparar. É delicioso e super refrescante graças as folhas frescas de hortelã. Irresistível! Trata-se de um drink ideal não só para o verão, mas para todas as estações do ano.
Ingredientes:
– 40 ml de rum;
– 30 ml de suco de limão;
– 2 colheres (chá) de açúcar;
– 6 folhas de hortelã;
– cubos de gelos;
– água com gás (ou Soda);
Modo de preparo:
Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão. Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado. Corte o limão com a casca ao meio e retire as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto. Adicione o açúcar, as folhas de hortelã e, com um macerador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture. Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda (ou água com gás). Sirva a seguir. Finalize com mais folhas de hortelã e gelo. Simples e delicioso!
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- Piña Colada
A Piña Colada é um coquetel que surgiu em Porto Rico, mas que se espalhou pelo mundo, mas também faz sucesso em terras brasileiras. É um clássico das praias caribenhas por ser tropical e ao mesmo tempo exótico. Seu sabor é extremamente doce e para alguns até um pouco enjoativo. Dificilmente alguém consegue tomar vários desse drink. O toque retrô fica por conta do enfeite de cereja e abacaxi.
Ingredientes:
– 1 e 1/2 doses de rum;
– 3 doses de suco de abacaxi;
– 1 dose leite de coco;
– 1 dose leite condensado;
– cubos de gelo.
Modo preparo:
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- Gin Tônica
Queridinho do momento, o Gin Tônica é um drink que veio da Inglaterra. Refrescante e superfácil de fazer, o gim tônica é perfeito para o happy hour – ainda mais para quem é do time dos coquetéis amargos.
Ingredientes:
– 30ml de Gin;
– 60ml de água tônica (ou Sprite para um sabor mais doce);
– 2 fatias de limão;
– 3 folhas de hortelã;
– cubos de gelo.
Prefira: pode fazer com limão taiti, mas o siciliano é menos ácido!
Modo de Preparo:
Tente usar um copo de boca bem larga especifico para esses tipos de drinks. Coloque 1 rodela de limão no fundo do copo. Adicione os cubos de gelo até o topo, o copo precisa estar cheio. Despeje o gin e a água tônica com cuidado (ou Sprite). Com a ajuda de uma colher, dê uma leve misturada. Sirva muito gelado e consuma logo!
Dica: você pode incrementar sua gin com pedaços de pepino, hortelã, especiarias de ervas, etc! Lembre-se de consumir seu drink em até 20 minutos, depois disso a gin começa a ficar aguada. Experimente deixar sua garrafa de gin no congelador antes de preparar, isso pode deixar a bebida ainda mais geladinha!
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- Dry Martini
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O Dry Martini está sem dúvidas no topo da lista dos drinks mais famosos e talvez mais glamorosos do mundo. É considerado o rei dos coquetéis e é um dos mais consumidos também. Ficou muito conhecido por ser o drink de James Bond no filme “Cassino Royale”. Existem muitas variações sobre esta bebida com cores e sabores diferentes, mas a receita clássica é bem simples:
Ingredientes:
– 3 doses de gim (150 ml);
– ½ dose de vermute seco (25 ml);
– cubos de gelo;
– casquinha de limão siciliano para perfumar;
– 1 azeitona para decorar.
Modo de Preparo:
Num copo misturador cheio de gelo, junte o gim e o vermute. Mexa em círculos com uma colher bailarina (sem partir demais o gelo) até a mistura estar bem gelada. Apoie uma peneira para coquetelaria na borda de uma taça para Martini e despeje a mistura. Com as mãos, torça a casca de limão siciliano (isto ajuda a liberar seus óleos) na borda da taça. Decore com a azeitona e sirva a seguir. A azeitona espetada em um palito (de dente) dá o charme que o drink pede.
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- Margarita
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A Margarita é um clássico que certamente tem que figurar entre os melhores drinks do mundo. Sua base é a tequila e é um drink forte, bonito visualmente e adorado principalmente pelas mulheres. Muitos brincam que é a maneira mais moderada de se beber tequila. Sua receita clássica é bem simples!
Ingredientes:
– 2 copos cheios de gelo;
– 120 ml de de tequila;
– 160 ml de suco de limão;
– 80 ml de licor de laranja;
– sal e limão para decorar.
Modo Preparo:
Decore com outra fatia de limão! Beba em seguida antes do gelo derreter por completo.
Dica: essa bebida é apenas para maiores de 18 anos, mas você pode fazer uma versão não alcoólica substituindo a tequila por água com gás e o licor de laranja por suco de laranja.
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- Cuba Libre
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Esse drink, como o nome mesmo já diz, nasceu em Cuba, mas sua origem é repleta de questionamentos e ao mesmo tempo interessante. Muitos dizem que o drink nasceu em 1898 na Guerra de Libertação da Ilha de Cuba. Na ocasião o Capitão Russell, um norte-americano, solicitou uma dose de rum para misturar com seu refrigerante (Coca-Cola) referenciando o desejo de suas tropas sobre a liberação de Cuba. Com isso, ao brindar, gritou: “Cuba Libre!” e assim surgiu o atual nome e a fama do drink. Aliás, os amantes do refrigerante costumam adorar e sua receita é extremamente fácil!
Ingredientes:
– 50 mililitros de rum;
– 1 unidade de limão fatiado;
– cubos de gelos
– refrigerante de cola para completar o copo;
– folhas de hortelã para decorar.
Modo de preparo:
Coloque em um copo o rum e as fatias de limão. Acrescente gelo até a metade do copo e complete com o refrigerante de cola. Decore com folhas de hortelã e sirva.
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“Arriba, abajo, al centro y adentro!”
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