Café Dalgona: 6 receitas da bebida mais famosa da internet

café dalgona
Café Dalgona (Foto/Reprodução: Asian Food Network)

Sensação no Tik Tok, o café Dalgona ou Dalgona coffee é uma bebida coreana que conquistou a internet inteira…  Além de ser uma bebida gostosa! Aliás, a melhor parte é que a receita é bem simples e você não precisa esperar a sua próxima ida ao mercado para conseguir os ingredientes. É provável que você tenha tudo o que precisa na sua casa. Se você já viu algum vídeo desta bebida e ficou morrendo de vontade de experimentar, então, essa é a sua chance! Você vai poder criar um creme espesso de respeito com designs no copo como um barista profissional. O resultado é uma mistura visualmente atraente e pronta para a foto. Pesquisei as melhores receitas desta delícia: tem até versão vegana, feita com leite vegetal para você conferir.


Receita original do Dalgona Coffee

Ingredientes:

2 colheres de café instantâneo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de água quente
1 xícara de leite

Como fazer:
Em seguida, despeje o café, açúcar e água quente em uma batedeira ou liquidificador. Bata tudo por  alguns minutos, até obter um creme espesso. Em uma xícara, despeje o leite deixando cerca de três dedos livres para cobrir com a mistura grossa de café.


Na versão vegana

Para os veganos não ficar de fora dessa nova tendência gastronômica e deliciosa, existe uma versão tão saborosa quanto a original. A princípio, mantenha a base de ingredientes da receita com as mesmas proporções de café solúvel, açúcar e água até obter o creme base. Aliás, para servir, utilize leite de castanha de caju ou de amêndoas bem gelado, para ter um toque leve e adocicado à bebida. Com certeza, vai ficar perfeito!



Comentar via Facebook

Comentário(s)