Café Dalgona: 6 receitas da bebida mais famosa da internet

Sensação no Tik Tok, o café Dalgona ou Dalgona coffee é uma bebida coreana que conquistou a internet inteira… Além de ser uma bebida gostosa! Aliás, a melhor parte é que a receita é bem simples e você não precisa esperar a sua próxima ida ao mercado para conseguir os ingredientes. É provável que você tenha tudo o que precisa na sua casa. Se você já viu algum vídeo desta bebida e ficou morrendo de vontade de experimentar, então, essa é a sua chance! Você vai poder criar um creme espesso de respeito com designs no copo como um barista profissional. O resultado é uma mistura visualmente atraente e pronta para a foto. Pesquisei as melhores receitas desta delícia: tem até versão vegana, feita com leite vegetal para você conferir.

Receita original do Dalgona Coffee

Ingredientes:

2 colheres de café instantâneo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de água quente
1 xícara de leite

Como fazer:
Em seguida, despeje o café, açúcar e água quente em uma batedeira ou liquidificador. Bata tudo por alguns minutos, até obter um creme espesso. Em uma xícara, despeje o leite deixando cerca de três dedos livres para cobrir com a mistura grossa de café.

Na versão vegana

Para os veganos não ficar de fora dessa nova tendência gastronômica e deliciosa, existe uma versão tão saborosa quanto a original. A princípio, mantenha a base de ingredientes da receita com as mesmas proporções de café solúvel, açúcar e água até obter o creme base. Aliás, para servir, utilize leite de castanha de caju ou de amêndoas bem gelado, para ter um toque leve e adocicado à bebida. Com certeza, vai ficar perfeito!

Use o mel

Você pode substituir o açúcar pelo mel! Use 2 colheres (sopa) de café instantâneo, 2 colheres (sopa) de mel e 2 colheres (sopa) de água quente. Logo em seguida, mexa bem e tenha um café Dalgona muito mais saudável e adocicado na medida certa! Aqui também vale o uso do leite vegetal gelado, desse modo para arrematar a receita.

No sabor morango

Nem todo mundo é chegado no café, certo? Mesmo assim, a vontade de provar o Dalgona Coffe superou essa barreira e encontrou um novo sabor. Algumas pessoas na internet se renderam a uma versão que substitui o café instantâneo por Nesquik®. Com certeza, é uma delícia essa versão de morango?

De chocolate

Além disso, temos uma versão de morango, aliás, como fazer Dalgona Coffe sem uma versão de chocolate? Enfim, basta utilizar cacau em pó na receita e pronto, uma versão deliciosa de chocolate. Outra substituição que você pode fazer é usar leite quente no preparo do creme, e não a água. Assim você consegue uma textura ainda mais saborosa!

Com chantilly

Algumas versões da internet se renderam a mistura pronta para chantilly, a princípio, acelerar o processo do creme. Então, 4 colheres de sopa já o suficiente para substituir o açúcar e a água. Em seguida, basta bater uns minutinhos na mão ou na batedeira com o café instantâneo e pronto, dessa forma, a consistência fica incrível e vale experimentar.

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